???????
English
Главная >> Полезная информация >> Книги о кофе и чае

Книги о кофе и чае

Книга о кофе для российских читателей

Русское издание книги Винченцо Сандалии и Фульвио Эккарди «Кофе. Мировая энциклопедия» выполнено в подарочном варианте, снабжено прекрасными иллюстрациями и содержит много интересной информации о кофе и кофейной индустрии.  Книга позволяет расширить кругозор как неподготовленному читателю, так и искушенному кофейному профессионалу. В ней повествуется о том, как именно происходит процесс созревания кофе, каким образом климат и география влияют на вкус напитка, в чем принципиальная разница...


Люди чая: Биографическая энциклопедия чаеторговцев Российской империи 1780–1923 гг.

Книга восполняет существенный̆ научный̆ пробел в генеалогии чаеторговцев Российской империи. Большая часть материала представлена обработанными данными архивов, музейных и семейных собраний. Значительная часть материала издания вводится в научный̆ оборот впервые. Книга будет полезна историкам, экономистам, социологам, культурологам, работникам пищевой̆ промышленности, специалистам в области рекламы, генеалогии, краеведам, учителям средних и высших учебных заведений, всем увлечённым историей...